WEKO3
アイテム
S.A.K.E.（Sake Amakuchi-Karakuchi Editor）：日本酒の甘口・辛口の印象を1本のスライダーで制御するデバイス
https://ipsj.ixsq.nii.ac.jp/records/2011398
https://ipsj.ixsq.nii.ac.jp/records/2011398ce03609b-e872-4980-a1ba-b24c6400f552
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
IPSJ-EC2026068.pdf (486.6 KB)
|
Copyright (c) 2026 by the Information Processing Society of Japan
|
|
| オープンアクセス | ||
| Item type | Symposium(1) | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2026-08-25 | |||||||||
| タイトル | ||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| タイトル | S.A.K.E.（Sake Amakuchi-Karakuchi Editor）：日本酒の甘口・辛口の印象を1本のスライダーで制御するデバイス | |||||||||
| 言語 | ||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||
| キーワード | ||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_5794 | |||||||||
| 資源タイプ | conference paper | |||||||||
| 著者所属 | ||||||||||
| 明治大学 | ||||||||||
| 著者所属 | ||||||||||
| 明治大学 | ||||||||||
| 著者名 |
岸本,詩乃
× 岸本,詩乃
× 宮下,芳明
|
|||||||||
| 論文抄録 | ||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||
| 内容記述 | 本稿では，日本酒の甘口・辛口の印象を，1 本のスライダーで調整できるシステムを提案する．日本酒の甘口・辛口は一見わかりやすい表現であるが，実際には日本酒度，酸度，アミノ酸度といった複数のパラメータが関係している．本研究では，これらの専門的な値をユーザが直接操作するのではなく，デバイス筐体前面に配置した1 本の物理スライダーで甘口・辛口方向を指定し，その値に応じて糖，酸，アミノ酸の添加量を算出して，ベースとなる日本酒と配合する． | |||||||||
| 書誌情報 |
エンタテインメントコンピューティングシンポジウム2026論文集 巻 2026, p. 489-494, 発行日 2026-08-25 |
|||||||||
| 出版者 | ||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 出版者 | 情報処理学会 | |||||||||
