食行動改善を促すスマートフォン連動型センサ内蔵フォーク

• Item type: Journal(1)
• 公開日: 2015-01-15
• タイトル: 食行動改善を促すスマートフォン連動型センサ内蔵フォーク
• タイトル / 言語: en
• タイトル: Persuasive Application Using Sensing Fork to Improve Eating Behavior
• 言語: jpn
• キーワード / 主題Scheme: Other
• キーワード / 主題: [特集：ユビキタスコンピューティングシステム(IV)（特選論文）] 子供，食行動，食材の色，スマートフォン，説得技術，センシング，フォーク
• 資源タイプ / 資源タイプ識別子: http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
• 資源タイプ: journal article
• 著者所属: お茶の水女子大学
• 著者所属: 國立台灣大學
• 著者所属: 公立はこだて未来大学/JST CREST
• 著者所属: 國立台灣大學
• 著者所属: お茶の水女子大学
• 著者所属(英): en
• 著者所属(英): Ochanomizu University
• 著者所属(英): en
• 著者所属(英): National Taiwan University
• 著者所属(英): en
• 著者所属(英): Future University Hakodate
• 著者所属(英): en
• 著者所属(英): National Taiwan University
• 著者所属(英): en
• 著者所属(英): Ochanomizu University
• 著者名: 門村, 亜珠沙; 李, 爭原; 塚田, 浩二; 朱, 浩華; 椎尾, 一郎
• 著者名(英): Azusa, Kadomura; Cheng-Yuan, Li; Koji, Tsukada; Hao-Hua, Chu; Itiro, Siio
• 論文抄録 / 内容記述タイプ: Other
• 論文抄録 / 内容記述: 本論文では，ユーザの食行動（食動作と食材の色）を検出するフォークと，そのフォークと連動するスマートフォンゲームの設計について述べる．本システムは，『偏食』や『遊び食い』という食問題を持つ幼い子供を対象に，適切な食行動改善を動機付けながら，バランスの良い食事の重要性について教育することを目的としている．ユーザの食行動を検出するために，我々は，センサが組み込まれたフォーク型デバイス：センシングフォークを実装し，さらに，そのセンシングフォークと連動するスマートフォン上の食育絵本とゲームアプリケーション：腹ペコパンダを開発した．また，本システムの有用性を確認するために，実験室環境での性能評価と実環境でのユーザ評価を行った．
• 論文抄録(英) / 内容記述タイプ: Other
• 論文抄録(英) / 内容記述: This paper describes the design of a digital fork, which detects user's eating behavior (eating action and food type), and a mobile interactive and persuasive game for a young child who is a picky eater and/or easily distracted during mealtime. The system aims to educate children on the importance of a balanced diet while motivating proper eating behavior. To sense a child's eating behavior, we have designed and prototyped a sensor-embedded digital fork, called the Sensing Fork. Furthermore, we have developed a storybook and persuasive game, called the Hungry Panda, on a smartphone. We report the results of a performance evaluation and a real-life user study that involved mother-child subjects and tested the effectiveness of our system in addressing the children's eating problems.
• 書誌レコードID / 収録物識別子タイプ: NCID
• 書誌レコードID / 収録物識別子: AN00116647
• 書誌情報: 情報処理学会論文誌; 巻 56, 号 1, p. 338-348, 発行日 2015-01-15
• ISSN / 収録物識別子タイプ: ISSN
• ISSN / 収録物識別子: 1882-7764