@inproceedings{oai:ipsj.ixsq.nii.ac.jp:00238797,
 author = {中田, 健斗 and 小野, 有沙 and 城山, 智紀 and 板野, 凌太 and 山崎, 駿 and 藤田, 浩輝 and 匡, 龍輝},
 book = {エンタテインメントコンピューティングシンポジウム2024論文集},
 month = {Aug},
 note = {本研究では，感覚提示技術を用いて，空気食という食品摂取を伴わない新しい食体験を実現し，食体験拡張の可能性を提示する.空気食が実現すればそれは過剰摂取による健康問題もなく，枯渇も起きない優れた食体験と言える.体験者は HMD と咬筋に電気刺激を行う食感提示装置を装着し，可視化された空気をカトラリーを兼ねるニオイ提示装置を使って口に運ぶ.その後体験者の口内に黒胡椒香を付加した空気を射出し，咀嚼タイミングに合わせて電気刺激を行い食感を提示する.デモにおいては同期させた感覚提示を飲食店を模した空食亭で提供し，空気食体験を実現する.},
 pages = {572--577},
 publisher = {情報処理学会},
 title = {空食亭:感覚間相互作用を用いた食品摂取を伴わない食体験},
 volume = {2024},
 year = {2024}
}