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アイテム
間接相関ルールを用いた代替食材の抽出
https://ipsj.ixsq.nii.ac.jp/records/161733
https://ipsj.ixsq.nii.ac.jp/records/161733eafa7a69-2ec4-4165-97e9-6cdcc401550c
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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IPSJ-Z78-5K-05.pdf (266.5 kB)
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Copyright (c) 2016 by the Information Processing Society of Japan
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| オープンアクセス | ||
| Item type | National Convention(1) | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2016-03-10 | |||||||||
| タイトル | ||||||||||
| タイトル | 間接相関ルールを用いた代替食材の抽出 | |||||||||
| 言語 | ||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||
| キーワード | ||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||
| 主題 | データとウェブ | |||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_5794 | |||||||||
| 資源タイプ | conference paper | |||||||||
| 著者所属 | ||||||||||
| 日大 | ||||||||||
| 著者所属 | ||||||||||
| 日大 | ||||||||||
| 著者名 |
川口, 美香
× 川口, 美香
× 尾崎, 知伸
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| 論文抄録 | ||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||
| 内容記述 | SNSの発展と健康志向の高まりにより、クックパッドや楽天レシピなど、利用者によるレシピ投稿サイトが注目を集めている。本研究では、レシピ投稿サイトからの知識発見の一つとして、代替可能食材の発見を対象とする。代替可能な食材を探す目的は、アレルギーへの対応の他、より安価で健康的な食材を利用したい、より調理を簡単にしたいなど多岐にわたる。これらの多様なニーズに応える一般的な枠組みとして、本研究では、間接相関ルールを用いた代替食材の発見を基本とし、料理手順や食材の種類、食材の組み合わせなど、種々の観点からの評価関数を提案し、実データを用いて評価する。 | |||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||
| 収録物識別子 | AN00349328 | |||||||||
| 書誌情報 |
第78回全国大会講演論文集 巻 2016, 号 1, p. 525-526, 発行日 2016-03-10 |
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| 出版者 | ||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 出版者 | 情報処理学会 | |||||||||
