2026-04-19T21:15:36Z https://ipsj.ixsq.nii.ac.jp/oai

oai:ipsj.ixsq.nii.ac.jp:00217684 2025-01-19T15:24:34Z 1:10446:10678

超スマート社会実現に向けた情報技術活用のプラクティス：招待論文：3．農産物流通のDXを加速するスマートフードチェーンの構築―生産・流通・消費をつなぐデジタルプラットフォーム― 神成, 淳司 折笠, 俊輔 デジタルプラクティスコーナー 我が国のフードサプライチェーンの高度化に向けて，内閣府の戦略的イノベーション創造プログラム（SIP）において，農産物の生産から流通，消費までの一連のデータを連携していくためのプラットフォームであるスマートフードチェーンの構築を進めている． すでにデータ連携基盤は稼動しており，2023年春の社会実装を目指して，国産農産物の輸出を含めた，国内各地での多様な実証に取り組んでいる．加えて，スマートフードチェーン全体のブランディング戦略の一環として，日本農林規格等に関する法律に基づく新たなJAS制度に関する検討も並行して実施されている．本稿では，これら実証事業の成果を踏まえ，現在のフードチェーンが抱える多様な課題への対応方策とその有効性について検討する． article 2022-04-15 application/pdf 情報処理 5 63 d53 d69 AN00116625 https://ipsj.ixsq.nii.ac.jp/record/217684/files/IPSJ-DP630503.pdf jpn