食事状況認識によるテーブル型リアルタイム料理推薦システム

• Item type: SIG Technical Reports(1)
• 公開日: 2010-11-18
• タイトル: 食事状況認識によるテーブル型リアルタイム料理推薦システム
• タイトル / 言語: en
• タイトル: Adaptive tabletop dish recommendation system by the recognition of realtime dining activity
• 言語: jpn
• 資源タイプ / 資源タイプ識別子: http://purl.org/coar/resource_type/c_18gh
• 資源タイプ: technical report
• 著者所属: 筑波大学図書館情報メディア研究科
• 著者所属: 筑波大学図書館情報メディア研究科
• 著者所属: 筑波大学図書館情報メディア研究科
• 著者所属(英): en
• 著者所属(英): Graduate School of Library, Information and Media Studies, University of Tsukuba
• 著者所属(英): en
• 著者所属(英): Graduate School of Library, Information and Media Studies, University of Tsukuba
• 著者所属(英): en
• 著者所属(英): Graduate School of Library, Information and Media Studies, University of Tsukuba
• 著者名: 高麗, 友理子; 大塚, 雄一郎; 井上, 智雄
• 著者名(英): Yuriko, Kourai; Yuichiro, Otsuka; Tomoo, Inoue
• 論文抄録 / 内容記述タイプ: Other
• 論文抄録 / 内容記述: テーブルでの食事状況に基づいて追加料理をリアルタイムに推薦するテーブル型システム Future Dining Table (FDT) について述べる．本システムは，ユーザがテーブル上の料理皿に箸を伸ばす動作を食事行動と認識し，その履歴も利用して食事状況を判断する．これに応じて，リアルタイムに適当と思われる追加料理をテーブル上に表示する形で推薦する．食事行動の認識と料理の認識，料理残量の推定はテーブル上部のカメラからの画像による．料理の追加注文が生じる居酒屋のような外食サービスにおいて，人員が不十分なため行き届かない点を補えると考えられる．
• 論文抄録(英) / 内容記述タイプ: Other
• 論文抄録(英) / 内容記述: A tabletop realtime dish recommendation system according to the current dining status is presented. The system is named Future Dining Table (FDT). This recognizes the movement of the chopsticks to the dishes as eating activity. It estimates the current dining status from the history of eating activity. Appropriate additional dishes are recommended in realtime according to this status, showing the pictures of the dishes on the table. The eating activity and the dishes, and the remains of food can be recognized by the video from the camera installed above the table. The system is assumed to be useful in making up for the staff shortage in the Japanese pub.
• 書誌レコードID / 収録物識別子タイプ: NCID
• 書誌レコードID / 収録物識別子: AN10116224
• 書誌情報: 研究報告マルチメディア通信と分散処理（DPS）; 巻 2010-DPS-145, 号 18, p. 1-8, 発行日 2010-11-18
• Notice: SIG Technical Reports are nonrefereed and hence may later appear in any journals, conferences, symposia, etc.
• 出版者 / 言語: ja
• 出版者: 情報処理学会