@article{weko_78203_1,
   author	 = "杉山,純一 and 宇田,渉",
   title	 = "食とコンピューティング : 1．安全・安心のための食の情報管理",
   journal	 = "情報処理",
   year 	 = "2011",
   volume	 = "52",
   number	 = "11",
   pages	 = "1370---1375",
   month	 = "oct"
}