@inproceedings{weko_221160_1, author = "大坪,愛佳 and ファティマ,アルハビブ and 延澤,志保", title = "外国料理を対象とした原材料推定によるアレルゲン検出", booktitle = "第84回全国大会講演論文集", year = "2022", volume = "2022", number = "1", pages = "849--850", month = "feb" }