@techreport{weko_209911_1, author = "小林,直也 and 横山,想一郎 and 山下,倫央 and 川村,秀憲 and 関屋,英理子 and 杉浦,仁志", title = "料理レシピの構造化による家庭料理の食品ロス削減に向けた献立作成手法の提案", year = "2021", institution = "北海道大学工学部, 北海道大学大学院情報科学研究院, 北海道大学大学院情報科学研究院, 北海道大学大学院情報科学研究院, 株式会社ニチレイ技術戦略企画部, 株式会社ONODERA GROUPホールディングス", number = "2", month = "mar" }