@inproceedings{weko_109918_1, author = "植田嗣也 and 高橋淳 and 吉村卓也 and 伊藤孝行", title = "料理レシピの栄養素自動計算システムの試作:「焼く,煮る」などの調理加工による栄養素の変化の自動計算手法", booktitle = "第74回全国大会講演論文集", year = "2012", volume = "2012", number = "1", pages = "435--436", month = "mar" }